Fundación Chinquihue

Puerto Montt, Chile

Quemchi

Pescadoras artesanales de Quemchi se capacitaron en la elaboración de alimentos en Fundación Chinquihue

Se trata de seis recolectoras de orilla que viajaron hasta las instalaciones de Fundación Chinquihue gracias al financiamiento de la Ilustre Municipalidad de Quemchi. Navajuelas, lapa, choritos y robalo. Esos fueron los productos del mar que seis pescadoras artesanales procedentes de la comuna de Quemchi, Chiloé, elaboraron en las instalaciones de la sala de procesos […]

Recolectoras de orilla se capacitan en la producción de mariscos con valor agregado

Las mujeres de mar visitaron las instalaciones de Fundación Chinquihue, donde adquirieron conocimientos para poder elaborar productos congelados, ahumados y en conserva.  Un grupo de siete pescadoras artesanales provenientes de la comuna de Quemchi, Isla Grande de Chiloé, llegó hasta las dependencias de Fundación Chinquihue para capacitarse en la elaboración de productos del mar con […]

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