Avances en el modelo de negocios: estrategias de comercialización y posicionamiento de la ostra japonesa en Chile
En un encuentro efectuado en la región de Los Lagos, que reunió a los diferentes actores del “Programa tecnológico para el desarrollo y escalamiento sustentable del cultivo del recurso ostra japonesa (Crassostrea gigas)” (o PTEC Ostra Japonesa), se analizaron los avances productivos del programa, así como las potenciales alianzas para el desarrollo del portafolio del […]