Algueras chilotas avanzan en producción de dulces artesanales en base a agar-agar orgánico
Beneficiarias son algueras de la comunidad indígena Buta Huapi Chilhué de Queilen, quienes se dedican a la extracción de pelillo. Innovadora iniciativa es parte de un proyecto ejecutado por Fundación Chinquihue. Con el objetivo de establecer una alternativa económica y comercialmente atractiva a la venta de pelillo como materia prima por parte de un grupo […]